3-مورفولىنو -2-گىدروكىروسپروپانېسفونىك كىسلاتا ناترىي تۇزى ، MES ناترىي تۇزى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ خىمىيىلىك بىرىكمە بولۇپ ، ئادەتتە بىئولوگىيىلىك ۋە بىئو-خىمىيىلىك تەتقىقاتتا بۇففېرلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
MES بولسا zwitterionic buffer بولۇپ ، pH تەڭشىگۈچ رولىنى ئوينايدۇ ، ھەرخىل تەجرىبە سىستېمىلىرىدا pH نى مۇقىملاشتۇرىدۇ.ئۇ سۇدا ئېرىيدىغان بولۇپ ، pKa قىممىتى تەخمىنەن 6.15 بولۇپ ، pH دائىرىسى 5.5 دىن 7.1 گىچە بولغان ئارىلىققا ماس كېلىدۇ.
MES ناترىي تۇزى مولېكۇلا بىئولوگىيە تېخنىكىسىدا DNA ۋە RNA ئايرىۋېتىش ، فېرمېنت تەكشۈرۈش ۋە ئاقسىلنى تازىلاش قاتارلىقلاردا كۆپ ئىشلىتىلىدۇ.ئۇ ھۈجەيرە مەدەنىيەت تاراتقۇلىرىدا ھۈجەيرىلەرنىڭ ئۆسۈشى ۋە كۆپىيىشى ئۈچۈن مۇقىم pH مۇھىتىنى ساقلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
MES نىڭ بىر كۆرۈنەرلىك ئالاھىدىلىكى ئۇنىڭ فىزىئولوگىيىلىك شارائىتتىكى مۇقىملىقى ۋە تېمپېراتۇرىنىڭ ئۆزگىرىشىگە قارشى تۇرۇش.بۇ تېمپېراتۇرىنىڭ داۋالغۇشى مۆلچەرلەنگەن سىناقلاردا ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ.
تەتقىقاتچىلار ھەمىشە ئەڭ ياخشى pH دائىرىسىدىكى فېرمېنتلىق رېئاكسىيە ۋە بۇففېرنىڭ سىغىمى ئەڭ تۆۋەن بولغاچقا ، MES ناترىي تۇزىنى بۇففېر سۈپىتىدە ياخشى كۆرىدۇ.