L-Glutamate CAS: 142-47-2 ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگۈچى

L-Glutamate ئادەتتە مونوسودىي گلۇتامات دەپ ئاتىلىدۇ ، خۇش پۇراقنى ئاشۇرىدىغان مۇھىم تەم تەڭشىگۈچ.ناترىي گلۇتامات يېمەكلىك تېتىتقۇ دورىسى سۈپىتىدە كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇنى يالغۇز ياكى باشقا ئامىنو كىسلاتاسى بىلەن بىللە ئىشلىتىشكە بولىدۇ.يېمەكلىككە ئىشلىتىلىدۇ ھەمدە خۇش پۇراقنى ئاشۇرۇش رولىغا ئىگە. گلۇتامىن كىسلاتاسى ھايۋانلار ۋە ئۆسۈملۈكلەرنىڭ تېنىدە كەڭ تارقالغان بولۇپ ، يېمەكلىكتىكى تەبىئىي پەيدا بولىدىغان ئوزۇقلۇق تەركىب.ئىستېمال قىلىنغاندىن كېيىن ،% 96 گلۇتامىن كىسلاتاسى بەدەنگە سۈمۈرۈلىدۇ ، قالغان ئوكسىگېن خىمىيىلىك ھالدا سۈيدۈككە چىقىرىلىدۇ.گەرچە گلۇتامىن كىسلاتاسى ئادەم بەدىنى ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان ئامىنو كىسلاتاسى بولمىسىمۇ ، ئەمما ئۇ ئازوت مېتابولىزمىدىكى كېتو كىسلاتاسى بىلەن ئامىنو يۆتكەشنى قوبۇل قىلىدۇ ۋە باشقا ئامىنو كىسلاتالىرىنى بىرىكتۈرەلەيدۇ.