Alitame CAS:80863-62-3 ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگۈچى
ئالىتام سۈنئىي تاتلىقلاندۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان ئاسپارتىك كىسلاتاسىنىڭ دىپېپتىدلىق ئامىد ھاسىلاتى. ئالىتام ئاسپارتامدىن (A790015) تەخمىنەن ئون ھەسسە تاتلىق بولۇپ، يېرىم پارچىلىنىش ئۆمرى تەخمىنەن ئىككى ھەسسە ئۇزۇن. ئالىتام 1980-يىللارنىڭ باشلىرىدا ئىجاد قىلىنغان كۈچلۈك تاتلىقلاشتۇرغۇچى ماددا بولۇپ، ساخاروزادىن تەخمىنەن 2000 ھەسسە تاتلىق. ئۇنىڭ ھەر گرام ئالىتامنىڭ ئېنېرگىيە قىممىتى 6 كىلودжоۋل (1.4 كالورىيە) غا تەڭ. ئالىتام يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا مۇقىملىق ۋە كەڭ pH دائىرىسى قاتارلىق بىر قاتار پايدىلارنى تەمىنلەيدۇ. مەسىلەن، ئۇ pH قىممىتى 6-8 ۋە ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا بىر يىلدىن ئارتۇق مۇقىم بولۇپ، پاستېرلاشتۇرۇشقا چىداملىق. قانداقلا بولمىسۇن، كىسلاتالىق ئېرىتمىلەرنى يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ياكى بەزى تەركىبلەر (ۋودورود پېروكسىد ياكى ناترىي بىسۇلفىت) بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ئۇزۇن مۇددەت ساقلاش غەلىتە تەملەرنى پەيدا قىلىشى مۇمكىن. يۇقىرى دەرىجىدە تۆۋەنلىتىش شېكىرى بولغاندا، ئالىتام مايلارد رېئاكسىيەسىگە دۇچ كېلىشى مۇمكىن.
| تەركىب | C14H25N3O4S |
| سىناق | 99% |
| كۆرۈنۈش | ئاقتىن سۇس رەڭگىگىچە بولغان پاراشوك |
| CAS نومۇرى | 80863-62-3 |
| ئوراش | 25 كىلوگرام |
| ساقلاش مۇددىتى | 2 يىل |
| ساقلاش | سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ |
| گۇۋاھنامە | ISO |








