Beta-D-Galactose pentaacetate CAS: 114162-64-0

Beta-D-galactose pentaacetate ، دائىم گالاكتوزا پېنتاكېتات دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، گالاكتوزانىڭ تۇغۇندى مەھسۇلاتى ، ئۇنىڭدا بەش ئاتسېتىل گۇرۇپپىسى گالاكتوزانىڭ گىدروكسىل گۇرۇپپىسىغا تۇتىشىدۇ.بۇ خىمىيىلىك ئۆزگەرتىش بىرىكمىنىڭ مۇقىملىقىنى ئاشۇرۇپ ، ئۇنىڭ فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتىنى ئۆزگەرتىدۇ.

Beta-D-galactose pentaacetate نىڭ دەسلەپكى ئۈنۈمى ۋە قوللىنىلىشى ئۇنىڭ ئورگانىك بىرىكتۈرۈشتىكى گالاكتوزىنى قوغداش گۇرۇپپىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىشىدە.قوغداش گۇرۇپپىلىرى ۋاقىتلىق ئۆزگەرتىش بولۇپ ، مولېكۇلا ئىچىدىكى ئالاھىدە ئىقتىدارلىق گۇرۇپپىلارنى خىمىيىلىك ئۆزگەرتىش جەريانىدا كۆڭۈلدىكىدەك بولمىغان ئىنكاسلاردىن ساقلاپ قېلىشقا ئىشلىتىلىدۇ.گالاكتوزاغا كەلسەك ، بەش بۇرجەكلىك شەكىلدىكى ئاتسېتىل گۇرۇپپىلىرى گىدروكسىل گۇرۇپپىسىنىڭ قوغداش قالقىنى رولىنى ئوينايدۇ. 

خىمىيىلىك دورىلار beta-D-galactose pentaacetate نى قوغداش گۇرۇپپىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىش ئارقىلىق ، گىدروكسىل گۇرۇپپىسىنى ئۆزگەرتمەي ياكى ئارىلاشماي ، مولېكۇلانىڭ باشقا رايونلىرىنى تاللىيالايدۇ.بۇ خىل كۆپ خىللىق كاربون سۇ بىرىكمىلىرى خىمىيىلىك دورا ، دورا ئېچىش ۋە تەبىئىي مەھسۇلات بىرىكتۈرۈش قاتارلىق ساھەلەردە كونتروللۇق ۋە ئېنىق بىرىكتۈرۈشكە يول قويىدۇ.

كۆڭۈلدىكىدەك ئىنكاسلار تاماملانغاندىن كېيىن ، ئاتسېتىل گۇرۇپپىسىنى يېپىپ ، گالاكتوزانىڭ ئەسلىدىكى گىدروكسىل گۇرۇپپىسىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈپ ، كۆزلىگەن مەھسۇلاتنى بېرىدۇ.ئاساسىي شارائىتتىكى گىدرولىز ياكى فېرمېنتلىق گىدرولىز قاتارلىق بىر قانچە خىل ئۇسۇلنى ئىشلىتىپ ، ئاتسېتىل گۇرۇپپىسىنى چىقىرىۋەتكىلى بولىدۇ.