D-فرۇكتوزا CAS:57-48-7 ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگۈچى

فرۇكتوزا يېڭى مېۋە ۋە ھەسەلدە تەبىئىي ھالدا ئۇچرايدىغان مونوساخارىد بولغان تاتلىق بىرىكتۈرگۈچى. ئۇ ئىنۋېرتازا ئېنزىمى ئارقىلىق ساخاروزانى ئايلاندۇرۇش ۋە كۆممىقوناق شەربىتىنىڭ ئىزومېرلىشىشى ئارقىلىق ئېرىشىلىدۇ. ئۇنىڭ تاتلىقلىقى 100 دىكى ساخاروزاغا سېلىشتۇرغاندا 130-180 بولۇپ، سۇدا ناھايىتى ئېرىيدۇ. ئۇ ئامىنو كىسلاتاسى بىلەن رېئاكسىيە قىلىپ قوڭۇر رەڭگە كىرىش رېئاكسىيەسىنى پەيدا قىلغانلىقى ئۈچۈن پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ تۆۋەن كالورىيەلىك ئىچىملىكلەردە ئوزۇقلۇق تاتلىق بىرىكتۈرگۈچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە لېۋۇلوزا ۋە مېۋە شېكىرى دەپمۇ ئاتىلىدۇ. فرۇكتوزا تابلېتكىلاردا، شەربەتلەردە ۋە ئېرىتمىلەردە تەم ۋە تاتلىق بىرىكتۈرگۈچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. فرۇكتوزانىڭ تاتلىقلىق ئىنكاسى ئېغىزدا ساخاروزا ۋە دېكستروزاغا قارىغاندا تېزراق سېزىلىدۇ، بۇ فرۇكتوزانىڭ شەربەت ياكى تابلېتكىلىق مېۋە تەملىرىنى كۈچەيتىش ۋە بەزى يېقىمسىز ۋىتامىن ياكى مىنېرال ماددىلارنىڭ «غەلىتە تەملىرى»نى يوشۇرۇش ئىقتىدارىنى چۈشەندۈرۈشى مۇمكىن. D-فرۇكتوزا فرۇكتوزانى سۈمۈرمەيدىغان ماددىلاردا كەيپىياتنى ۋە ئاشقازان-ئۈچەي قالايمىقانچىلىقىنى كۈچەيتەلەيدۇ. ئۇنىڭ يەنە ماددا ئالمىشىش ۋە ئىچكى ئاجراتماغا تەسىرى بار، بۇ فرۇكتوزا ئىستېمالىنىڭ كۆپىيىشى سېمىزلىكنىڭ ۋە ئىنسۇلىنغا قارشىلىق كۆرسىتىش سىندرومىدا كۆزىتىلگەن ماددا ئالمىشىش نورمالسىزلىقىنىڭ پەيدا بولۇشىغا تۆھپە قوشىدىغان ئامىل ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.