گالاكتو-ئولىگوساخارىد/GOS CAS:6587-31-1 ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگۈچى

GOS گالاكتوزا مولېكۇلاسىدىن تەركىب تاپقان بولۇپ، ئۇچىدا بىر گلۇكوزا بار، جەمئىي 3-8 ئاددىي شېكەر بار. GOS ئىنساننىڭ ئىنچىكە ئۈچەيىدە ھەزىم قىلىنمايدۇ، شۇڭا ئۇ ئۆزگەرمىگەن ھالدا چوڭ ئۈچەيگە كىرىدۇ، بۇ يەردە پايدىلىق چوڭ ئۈچەي باكتېرىيەلىرى ئۇلارنى گاز ۋە قىسقا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتالىرىغا (SCFA) پارچىلايدۇ، بۇلار بەدەن تەرىپىدىن سۈمۈرۈلىدۇ ۋە ئىشلىتىلىدۇ. GOS بولسا ئىنسان سۈتىنىڭ تەركىبىگە ئوخشاش بولغان گالاكتو-ئولىگوساخارىد بولۇپ، ئۇنىڭ پايدىسى ۋە بىخەتەرلىكى بىرلەشتۈرۈلگەنلىكى ئۈچۈن بوۋاقلار سۈت پاراشوكى ۋە ساغلاملىق يېمەكلىكلىرىدە ئىشلىتىلىشى كەڭ تەشۋىق قىلىنىدۇ. گالاكتو-ئولىگوساخارىد (GOS) ھايۋانات سۈتىدىن ئېلىنغان سۈنئىي ئەمەس ئولىگوساخارىد. تەبىئەتتە، ھايۋانات سۈتىدە ئاز مىقداردا گالاكتو-ئولىگوساخارىد بار، ئىنسان ئانا سۈتىدە بولسا تېخىمۇ كۆپ. ئۇ ئولىگوساخارىدلارنىڭ ئومۇمىي خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇپ، ياخشى بىفىدوباكتېرىيە كۆپىيىش پائالىيىتىگە ئىگە. ئۇ يۇقىرى سۈپەتلىك پرېبىئوتىك. گالاكتولىگوساخارىدلار (GOS) تەبىئىي خۇسۇسىيەتكە ئىگە بىر خىل ئىقتىدارلىق ئولىگوساخارىد. ئۇنىڭ مولېكۇلا قۇرۇلمىسى ئادەتتە گالاكتوزا ياكى گلۇكوزا مولېكۇلاسىدىكى 1-7 گالاكتوزا گۇرۇپپىسى بىلەن باغلىنىدۇ. تەبىئەتتە، ھايۋانات سۈتىدە ئاز مىقداردا GOS بار، ئىنسانلارنىڭ ئانا سۈتىدە بولسا كۆپ مىقداردا GOS بار. بوۋاقلاردا بىفىدوباكتېرىيە فلورىسىنىڭ شەكىللىنىشى ئاساسلىقى ئانا سۈتىدىكى GOS تەركىبىگە باغلىق.