مالتوزا CAS:69-79-4 ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگۈچى

مالتوزا خېمىرنىڭ كراخمالغا بولغان ئېنزىملىق تەسىرىدىن ھاسىل بولغان تاتلىق بىر ماددا. ئۇ ئىككى دېكستروزا مولېكۇلاسىدىن تەركىب تاپقان. مالتوزا سۇ ئېرىتمىسىدە ئاستا ئېرىيدۇ ۋە كىرىستاللىشىدۇ، ساخاروزاغا قارىغاندا تاتلىقلىقى تۆۋەن ۋە مۇقىم. ئۇ نان ۋە تەييار يېمەكلىكلەردە دېكستروزا بىلەن بىرلىكتە ئىشلىتىلىدۇ، شۇنداقلا قويۇق نان شەربىتىدىمۇ ئىشلىتىلىدۇ. مالتوزا يېمەكلىك ۋە دورىگەرلىكتە كەڭ قوللىنىلىدىغان دىساخارىد كاربون سۇ بىرىكمىسى. پارېنتېرال مەھسۇلاتلاردا، مالتوزا، بولۇپمۇ دىئابېت كېسىلى بىمارلىرى ئۈچۈن، شېكەر مەنبەسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىشى مۇمكىن. كىرىستال مالتوزا چاينىلىدىغان ۋە چاينىمايدىغان تابلېتكىلاردا بىۋاسىتە سىقىلىدىغان تابلېتكا قوشۇمچە ماددىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.