N-ئاتسېتىل-L-گلۇتامىن CAS:35305-74-9 ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگۈچى

N-ئاتسېتىل-L-گلۇتامىن L-گلۇتامىننىڭ ئاتسېتىللانغان نۇسخىسى بولۇپ، تېخنىكىلىق جەھەتتىن ئاتسېتىللانغان گلۇتامىننىڭ ئوخشىتىشى دەپ ئاتىلىدۇ. N-ئاتسېتىل-L-گلۇتامىن سۇدا تېخىمۇ مۇقىم بولۇپ، ئادەتتىكى گلۇتامىن ياكى گلۇتامىن پېپتىدلىرىغا قارىغاندا گلۇتامىننىڭ بىئولوگىيىلىك تەسىرىنى يەتكۈزۈشتە مېتابولىزم جەھەتتىن ئۈنۈملۈك. N-ئاتسېتىل-L-گلۇتامىن ئاشقازاننىڭ ئىچكى پەردىسىدە قوغداش قەۋىتى ھاسىل قىلىش ئارقىلىق ئىشلەيدىغان ياراغا قارشى دورا دەپ ئاتىلىدۇ. N-ئاتسېتىل-L-گلۇتامىن بۇنى ئاشقازاندا ئىشلەپچىقىرىلىدىغان ئاقسىلنى ھەزىم قىلىدىغان ئېنزىم بولغان پېپسىننىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى باستۇرۇش بىلەن بىر ۋاقىتتا كىسلاتاغا قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدىغان خىمىيىلىك ھەرىكەتنى قوزغىتىش ئارقىلىق ئەمەلگە ئاشۇرىدۇ.