فىتوسرتېرول CAS:68441-03-2

فىتوستېروللار ئادەتتە مارگارىن، قېتىق ۋە ئاپېلسىن شەربىتى قاتارلىق يېمەكلىكلەرگە قوشۇلۇپ، ساغلام يېمەك-ئىچمەكنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىنسا خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدىغان «ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەر» نى ھاسىل قىلىدۇ. تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، فىتوستېروللارنىڭ يەنە ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە راكقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بولۇشى مۇمكىن، بۇ ئۇلارنى ئالدىنى ئېلىش تېبابىتى ساھەسىدە قىزىقىش نۇقتىسىغا ئايلاندۇرىدۇ. فىتوستېروللار، بولۇپمۇ خولېستېرىن سەۋىيەسىنى كونترول قىلىش ۋە يۈرەك كېسىلى خەۋپىنى ئازايتىش جەھەتتىكى ساغلاملىق پايدىسى بىلەن دىققەت قوزغىدى. تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەكنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىنسا، فىتوستېروللار LDL (يامان) خولېستېرىن سەۋىيەسىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرەلەيدۇ، بۇ ئۆز نۆۋىتىدە يۈرەك-قان تومۇر كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىن. بۇنىڭدىن باشقا، فىتوستېروللارنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە راكقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى تەتقىق قىلىنغان، گەرچە بۇ تەسىرلەرنى تولۇق چۈشىنىش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەتقىقات ئېلىپ بېرىشقا توغرا كەلسىمۇ. فىتوستېروللار ئادەتتە يېمەكلىكلەر ۋە يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرىغا قوشۇلۇپ، ئۇلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇش ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، فىتوستېرول قوشۇمچە ماددىلىرىنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن، بولۇپمۇ كېسەللىكى بار ياكى دورا ئىچىۋاتقانلار ئۈچۈن، داۋالاش خادىملىرى بىلەن مەسلىھەتلىشىش مۇھىم.