كالىي سوربات CAS:590-00-1 ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگۈچى

كالىي سوربات، سوربىك كىسلاتاسىنىڭ كالىي تۇزى، تەبىئىي ھالدا پەيدا بولغان ئورگانىك كىسلاتا. كالىي سوربات ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان يېمەكلىك دەرىجىلىك ساقلىغۇچى بولۇپ، گىرىم بۇيۇملىرىدا ئىشلىتىلىدىغان كەڭ دائىرىلىك ساقلىغۇچى ئەمەس. ئۇ يېمەكلىكلەردە كۆك، باكتېرىيە ۋە خېمىرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە زەمبۇرۇغقا قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ. ئۇ يەنە گىرىم بۇيۇملىرى، دورىگەرلىك، تاماكا ۋە تەم قوشۇش مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. كالىي سوربات ئاساسلىقى كۆك ۋە خېمىرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ساقلىغۇچى بولۇپ، 0.025 پىرسەنتتىن 0.2 پىرسەنتكىچە قويۇقلۇقتا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ زەھەرلىك ئەمەس، ئەمما تېرىنى يېنىك دەرىجىدە غىدىقلىشى مۇمكىن. كالىي سوربات خىمىيىلىك يېمەكلىك ساقلىغۇچى. ئۇنىڭ مىكروبقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى زىيانلىق باكتېرىيەلەرنىڭ ئۆسۈشى ۋە تارقىلىشىنى توختىتىدۇ. توغرا ئىشلەتكەندە، ئۇ سۈت ۋە سۈتتىكى باكتېرىيەلەرنىڭ ئۆسۈشىنى توسىدۇ. ئۇنى يەنە «ئالتۇن» (تۇنجى قېتىم سۈت بېرىش) سۈتىدىكى ئانتىتېلا سەۋىيەسىنى ساقلاش ئۈچۈنمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.