ناترىي لاكتات CAS:312-85-6 ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگۈچى

ناترىي لاكتات سۈت كىسلاتاسىنىڭ ناترىي تۇزىدىن تەركىب تاپقان نەملەندۈرگۈچ ماددا بولۇپ، ئۇ ئاستا ئېرىيدىغان ۋە سۇ چىقىرىشقا ماھىر، تەمى ئازراق تۇزلۇق. ئۇ بىسكۇت ۋە شىۋىتسارىيە نانلىرىدا يۇمشاق ئۇششاق-چۈششەك ھاسىل قىلىش ۋە قېتىپ قېلىشنى ئازايتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ بىسكۇتلاردا ئاقسىلنى سۇلياۋلاشتۇرۇش ئۈنۈمى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇ فىرانكفۇرتېر تىپلىق كولباسىلاردا ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىش ئۈچۈن ناترىي خىلورىدنىڭ ئورنىنى ئېلىش ۋە قۇرۇتۇش تۇزى ياكى نەملەندۈرگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ بەزى گۆش ۋە قۇش مەھسۇلاتلىرىدا تەم قوشۇش ۋە كۈچەيتىش رولىنى ئوينايدۇ. ناترىي لاكتات مەھسۇلاتنىڭ pH قىممىتىنىڭ بەك كىسلاتالىق بولۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇ نەملەندۈرۈش ۋە نەملىكنى باغلاش رولىنى ئوينايدۇ، شۇنداقلا مۈڭگۈز قەۋىتىنىڭ يۈزىدىكى ئارتۇق ھۈجەيرىلەرنى چىقىرىۋېتىشكە ياردەم بېرىدۇ. ئۇ يەنە گلىتسېرىننىڭ ئورنىنى ئېلىش ئۈچۈنمۇ ئىشلىتىلىدۇ. ناترىي لاكتات تېرىدە تەبىئىي ھالدا مەۋجۇت.