Aspergillus تۈرىدىكى ئاتسىلازا CAS:9012-37-7

ئېنزىملىق گىدرولىز: ئاتسىلازا ئاتسىل بىرىكمىلىرىنىڭ گىدرولىزىنى كاتالىزلايدۇ، بۇنىڭ بىلەن ھەر خىل سۇبستراتلاردىن ئاتسىل گۇرۇپپىلىرىنىڭ پارچىلىنىشىغا سەۋەب بولىدۇ. بۇ ئېنزىملىق رېئاكسىيە بىئوتېخنىكا، بىئوخىمىيە ۋە دورىگەرلىك قاتارلىق ھەر خىل ساھەلەردە ئىشلىتىلىدۇ.

دورىگەرلىك سانائىتى: Aspergillus تۈرىدىكى ئاتسىلازا دورىگەرلىك ئارىلىق مەھسۇلاتلىرىنى بىرىكتۈرۈش ۋە ئۆزگەرتىشتە قوللىنىلىدۇ. ئۇلار ئانتىبىئوتىكلار، ئامىنو كىسلاتالار ۋە باشقا مۇھىم بىرىكمىلەرنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ. بۇ ئېنزىملار دورىلارنىڭ تەرەققىياتىغا تۆھپە قوشۇپ، جەريانلارنى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك ۋە ئەرزان قىلىدۇ.

تەم ۋە خۇشبۇي سانائىتى: ئاتسىلازا تەم ۋە خۇشبۇي سانائىتىدە ھەر خىل مەھسۇلاتلارنىڭ ئومۇمىي خۇشبۇي ۋە تەم ئالاھىدىلىكىگە تۆھپە قوشىدىغان ئالاھىدە ئاتسىللانغان بىرىكمىلەرنى بىرىكتۈرۈش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. بۇ ئېنزىملار تەم، خۇشبۇي ۋە يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىپ، ئاخىرقى مەھسۇلاتلارنىڭ سۈپىتى ۋە ياقتۇرۇلۇشىنى ئاشۇرىدۇ.

بىئوكاتالىز: ئاتسىلازا كەڭ كۆلەمدە تەتقىق قىلىنىپ، بىئوكاتالىز رېئاكسىيەلىرىدە ئىشلىتىلدى. ئۇلارنىڭ مەلۇم خىمىيىلىك ئۆزگىرىشلەرنى كاتالىزلاش ئىقتىدارى ئۇلارنى نېپىز خىمىيىلىك ماددىلار، بىئو يېقىلغۇ ۋە بىئو پلاستىك ئىشلەپچىقىرىشتا قىممەتلىك قورالغا ئايلاندۇرىدۇ. ئاسپېرگىللۇس ئاتسىلازا ئېنزىملىرى مۇقىملىقى، تاللاشچانلىقى ۋە كەڭ دائىرىلىك سۇبسترات خاسلىقى سەۋەبىدىن بۇ ساھەلەردە ئىشلىتىلىپ كەلدى.

مۇھىت قوللىنىشچانلىقى: ئاتسىلازالارنىڭ مۇھىت بىئوتېخنىكا ساھەسىدىكى قوللىنىشچانلىقى تەكشۈرۈلدى. بۇ ئېنزىملار پېستىتسىد ۋە سانائەت بۇلغىنىشى قاتارلىق ئاتسىلازا قوشۇلغان بىرىكمىلەرنىڭ پارچىلىنىشىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئاسپېرگىللۇس ئاتسىلازا زىيانلىق ماددىلارنى پارچىلاش ۋە بۇلغانغان مۇھىتنىڭ زەھەرلىك ماددىلاردىن ساقلىنىشىغا ياردەم بېرىش ئارقىلىق بىئورېمېدىئاتسىيە خىزمەتلىرىگە تۆھپە قوشىدۇ.