ناترىي سىترات CAS:68-04-2 ئىشلەپچىقارغۇچى تەمىنلىگۈچى

ناترىي سىترات سۇسىز ناترىي سىترات ۋە ناترىي سىترات دىھىدرات ياكى ناترىي سىترات سۇلۇق شەكلىدە لىمون كىسلاتاسىدىن ئېلىنغان بۇففېر ۋە سېكېۋېسترانت. كىرىستال مەھسۇلاتلار سۇ ئېرىتمىسىدىن بىۋاسىتە كىرىستاللاشتۇرۇش ئارقىلىق تەييارلىنىدۇ. سۇسىز ناترىي سىترات 25 سېلسىيە گرادۇستا 100 مىللىلىتىر سۇدا 57 گرام ئېرىيدۇ، ناترىي سىترات دىھىدرات بولسا 25 سېلسىيە گرادۇستا 100 مىللىلىتىر سۇدا 65 گرام ئېرىيدۇ. ئۇ گازلىق ئىچىملىكلەردە بۇففېر سۈپىتىدە ۋە قىيامدىكى pH نى كونترول قىلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ قايماقنىڭ كۆپۈرۈش خۇسۇسىيىتىنى ياخشىلايدۇ ۋە قايماق ۋە سۈتسىز قەھۋە ئاقارتقۇچلىرىنىڭ تۈكلىرىنىڭ قېتىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇ ئېمۇلسىيە بىلەن تەمىنلەيدۇ ۋە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن پىشلاقتىكى ئاقسىلنى ئېرىتىدۇ. ئۇ پارغا ئايلانغان سۈتتە ساقلاش جەريانىدا قاتتىق ماددىلارنىڭ چۆكمىسىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. قۇرۇق شورپىلاردا ئۇ قايتا سۇيۇقلاندۇرۇشنى ياخشىلايدۇ، بۇ پىشۇرۇش ۋاقتىنى قىسقارتىدۇ. ئۇ پۇدىڭلاردا سېكېۋېسترانت رولىنى ئوينايدۇ. ئۇ تۆمۈر، كالتسىي، ماگنىي ۋە ئاليۇمىننىڭ مۇرەككەپلەشتۈرگۈچىسى رولىنى ئوينايدۇ. ئادەتتىكى ئىشلىتىش مىقدارى %0.10 دىن %0.25 گىچە بولۇپ، ئۇ يەنە تىرىسودىي سىترات دەپمۇ ئاتىلىدۇ. ناترىي سىترات گىرىم بۇيۇملىرىدا ئىشقارلىق ماددا سۈپىتىدە ۋە ئېرىتمىلەردىكى ئىز مېتاللارنى باغلاش ئۈچۈن (خېلاتلاشتۇرۇش رولى ئارقىلىق) ئىشلىتىلىشى مۇمكىن. ئۇ لىمون كىسلاتاسىنىڭ ناترىي تۇزى.