-
پروتېئىناز، سترېپتومىسېس گىرىسېئۇس CAS:9036-06-0
Streptomyces griseus ئىشلەپچىقارغان پروتېئازا پروتېئازا سىنىپىغا تەۋە بولغان بىر خىل ئېنزىم بولۇپ، يەنە پروتېئازا ياكى پېپتىدازا دەپمۇ ئاتىلىدۇ. پروتېئازالار ئاقسىللاردىكى پېپتىد باغلىنىشىنىڭ گىدرولىزىنى كاتالىزاتورلۇق قىلىپ، ئۇلارنىڭ كىچىكرەك پېپتىدلار ياكى ئامىنو كىسلاتالارغا پارچىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئېنزىملاردۇر.
Streptomyces griseus ئىشلەپچىقارغان پروتېئىنازا مەخسۇس مۇشۇ باكتېرىيەدىن ئېلىنغان. Streptomyces griseus ھەر خىل ئېنزىملار ۋە ئانتىبىئوتىكلارنى ئىشلەپچىقىرىدىغان گرام مۇسبەت، تالا شەكىللىك باكتېرىيە. بۇ باكتېرىيە ئىشلەپچىقارغان پروتېئىنازا ئاقسىللاردىكى پېپتىد باغلىنىشىنى ئۈزۈش ئىقتىدارى بىلەن خاراكتېرلىنىدۇ، بۇنىڭ نەتىجىسىدە ئۇلارنىڭ پارچىلىنىشىغا سەۋەب بولىدۇ.
Streptomyces griseus دىن ئېلىنغان پروتېئىنازلار سانائەتتە قوللىنىلىش جەھەتتە كەڭ كۆلەمدە تەتقىق قىلىندى، مەسىلەن، يېمەكلىك سانائىتىدە گۆش يۇمشىتىش ۋە پىشلاق ئىشلەپچىقىرىش قاتارلىقلاردا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇلار يەنە ئاقسىل قۇرۇلۇشى، ئانالىز قىلىش ئۈچۈن ئاقسىلنى ھەزىم قىلىش ۋە بىئولوگىيىلىك ئاكتىپ پېپتىدلارنى ئىشلەپچىقىرىش قاتارلىق ھەر خىل بىئوتېخنىكا جەريانلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ.
-
كالا ئاشقازان ئاستى بېزىدىن ئېلىنغان RNase A CAS:9001-99-4
RNase A، يەنە رىبونۇكلېئازا A دەپمۇ ئاتىلىدۇ، كالا (كالا) ھايۋانلىرىنىڭ ئاشقازان ئاستى بېزىدىن ئېلىنغان بىر خىل ئېنزىم. ئۇ ھۈجەيرىلەردە مەۋجۇت بولغان RNA مولېكۇلالىرىنى مەخسۇس نىشان قىلىپ پارچىلايدىغان كىچىك ئاقسىل. RNase A مولېكۇلا بىئولوگىيە تەتقىقاتىدا كۆپ ئىشلىتىلىدۇ، بۇنىڭ بىلەن RNA نىڭ تەسىرىسىز DNA نى تەتقىق قىلىش ۋە باشقۇرۇش ئۈچۈن DNA ئەۋرىشكىلىرىدىن RNA نى چىقىرىۋېتىش ياكى پارچىلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ يەنە RNA نىڭ بۇلغىنىشىنى يوقىتىش ۋە ساپ RNA ئەۋرىشكىلىرىنى ئېلىش ئۈچۈن RNA ئايرىش ۋە RNA تەرتىپلەش قاتارلىق RNA تازىلاش جەريانلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. RNase A يەككە زەنجىرلىك RNA غا يۇقىرى ئۆزگىچىلىككە ئىگە بولۇپ، يېنىك كىسلاتالىق شارائىتتا ئەڭ ياخشى ئىشلەيدۇ. ئۇ نۇكلېئىك كىسلاتالارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل تەجرىبىخانا تېخنىكىلىرى ۋە قوللىنىشچان پروگراممىلىرىدا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
-
سۇپېروكسىد دىسمۇتازا CAS:9054-89-1
سۇپېروكسىد دىسمۇتازا (SOD) ھۈجەيرىلەرنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش سىستېمىسىدا مۇھىم رول ئوينايدىغان بىر خىل ئېنزىم. ئۇنىڭ ئاساسلىق رولى سۇپېروكسىد رادىكاللىرىنىڭ ۋودورود پېروكسىد ۋە مولېكۇلا ئوكسىگېنىغا ئايلىنىشىنى كاتالىزاتورلاش. بۇ رېئاكسىيە ھۈجەيرىلەرنى ھەر خىل ماددا ئالمىشىش جەريانلىرىدا پەيدا بولغان يۇقىرى ئاكتىپلىق ۋە زىيانلىق ئەركىن رادىكاللاردىن قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ.
سۇپېرئوكسىد رادىكاللىرى نەپەس ئېلىش ۋە ياللۇغلىنىش قاتارلىق جەريانلارنىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتى سۈپىتىدە ھاسىل بولىدۇ، ئۇلار ئوكسىدلىنىش سترېسىنى ئىلگىرى سۈرۈش ئارقىلىق ھۈجەيرىلەرگە زىيان سالىدۇ. SOD سۇپېرئوكسىد رادىكاللىرىنى تېز سۈرئەتتە زىيانسىزراق ۋودورود پېروكسىدقا ئايلاندۇرۇش ئارقىلىق بۇ زىياننى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ، بۇ خىل رادىكاللار باشقا ئېنزىملار تەرىپىدىن تېخىمۇ پارچىلىنىدۇ.
SOD نىڭ ھەر خىل شەكىللىرى بار، بۇنىڭ ئىچىدە مىس/سىنىك SOD (Cu/Zn SOD)، مانگان SOD (Mn SOD) ۋە ھۈجەيرە سىرتىدىكى SOD (EC SOD) بار بولۇپ، ھەر بىرى ھۈجەيرە بۆلۈملىرىنىڭ ھەر خىل جايلىرىدا ئۇچرايدۇ. SOD نىڭ ھۈجەيرىلەردە بولۇشى مۇۋاپىق ئوكسىدلىنىش تەڭپۇڭلۇقىنى ساقلاش ۋە DNA، ئاقسىل ۋە ماي قاتارلىق مۇھىم ھۈجەيرە تەركىبلىرىنىڭ ئوكسىدلىنىش زىيىنىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
-
تىرىفوسفوپىرىدىن نۇكلېئوتىد دىسودىي تۇزى CAS:24292-60-2
تىرىفوسفوپىرىدىن نۇكلېئوتىد دىشودىي تۇزى، يەنە NADP+ دەپمۇ ئاتىلىدۇ، بىر قانچە مۇھىم ھۈجەيرە جەريانلىرىغا قاتنىشىدىغان كوئېنزىم رولىنى ئوينايدىغان بىر مولېكۇلا. ئۇ ئاساسلىقى ئوكسىدلىنىش-قايتالىنىش رېئاكسىيەلىرىدە رول ئوينايدۇ، بۇ رېئاكسىيەلەردە ماددا ئالمىشىش جەريانلىرىدا ئوكسىدلىنىش ئېكۋىۋالېنتلىرىنىڭ توشۇغۇچىسى رولىنى ئوينايدۇ. NADP+ نىئاتسىن (ۋىتامىن B3) نىڭ ھاسىلاتى بولۇپ، ئېنېرگىيە ئىشلەپچىقىرىش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش قاتارلىق ھەر خىل بىئوخىمىيىلىك يوللار ئۈچۈن مۇھىم. ئۇنىڭ ناترىي تۇزى شەكلى بولغان تىرىفوسفوپىرىدىن نۇكلېئوتىد دىشودىي تۇزى كۆپىنچە تەتقىقات ۋە تەجرىبىخانىلاردا ھۈجەيرە جەريانلىرىنى كونترول قىلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
-
تىرىپسىن ئىنگىبىتورى CAS:9035-81-8 ئىشلەپچىقارغۇچى باھاسى
تىرىپسىن چەكلىگۈچىسى تىرىپسىن ئېنزىمىنىڭ پائالىيىتىنى چەكلەيدىغان ياكى توسىدىغان ئاقسىل ياكى پېپتىد مولېكۇلاسى. تىرىپسىن ھەزىم قىلىش سىستېمىسىدىكى ئاقسىللارنى پارچىلاشقا مەسئۇل بولغان ھەزىم قىلىش ئېنزىمى. تىرىپسىن چەكلىگۈچىلىرى سويا، بەرەڭگە ۋە تۇخۇم قاتارلىق ھەر خىل ئۆسۈملۈك ۋە ھايۋانات مەنبەلىرىدە بايقالغان تەبىئىي بىرىكمىلەر. ئۇلار تىرىپسىن پائالىيىتىنى تەڭشەشتە رول ئوينايدۇ ھەمدە تەتقىقات ساھەسىدە، شۇنداقلا يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش، دېھقانچىلىق ۋە دورىگەرلىك قاتارلىق كەسىپلەردە قوللىنىشقا بولىدۇ.
-
3-گىدروكسى-4،5-بىس(گىدروكسىمېتىل)-2-مېتىلپىرىدىن CAS:65-23-6
3-گىدروكسى-4،5-بىس(گىدروكسىمېتىل)-2-مېتىلپىرىدىن مولېكۇلا فورمۇلىسى C8H11NO3 بولغان خىمىيىلىك بىرىكمە. ئۇ پىرىدىننىڭ ھاسىلاتى بولۇپ، گىدروكسىل ۋە مېتىل گۇرۇپپىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇ بىرىكمە ئۆزىنىڭ ئۆزگىچە قۇرۇلمىسى ۋە فۇنكسىيە گۇرۇپپىلىرى سەۋەبىدىن دورىگەرلىك ياكى ئورگانىك بىرىكمە ساھەسىدە ئىشلىتىلىشى مۇمكىن.
-
سېللۇلازا CAS:9012-54-8 ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ باھاسى
سېللۇلازا ئۆسۈملۈك ھۈجەيرە دىۋارىدىكى مۇرەككەپ كاربون سۇ بىرىكمىسى بولغان سېللۇلوزانى پارچىلاشقا مەسئۇل بولغان بىر خىل ئېنزىم. ئۇ سېللۇلوزانى ئاددىي شېكەرگە ئايلاندۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ، بۇ ئارقىلىق ئورگانىزملارنىڭ بۇ ئېنېرگىيە مەنبەسىدىن ئۈنۈملۈك پايدىلىنىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ. سېللۇلازا بىئو يېقىلغۇ ئىشلەپچىقىرىش، توقۇمىچىلىق ئىشلەپچىقىرىش ۋە يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش قاتارلىق ھەر خىل كەسىپلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ.
-
كوللاگېناز CAS:9001-12-1 ئىشلەپچىقارغۇچى باھاسى
كوللاگېنازا تېرە، پەي ۋە كېمىرچەك قاتارلىق تۇتاشتۇرغۇچ توقۇلمىلاردا ئۇچرايدىغان بىر خىل ئاقسىل بولغان كوللاگېننى پارچىلايدىغان بىر خىل ئېنزىم. ئۇ ئادەتتە داۋالاش ۋە تەتقىقات ئورۇنلىرىدا يارىنى داۋالاش، توقۇلما قۇرۇلۇشى ۋە تېخىمۇ چوڭقۇر تەتقىقات ئۈچۈن ھۈجەيرە ياكى توقۇلمىلارنى ئايرىۋېلىش قاتارلىق ھەر خىل مەقسەتلەردە ئىشلىتىلىدۇ. كوللاگېنازا كوللاگېن مولېكۇلاسىدىكى پېپتىد باغلىنىشىنى بۇزۇش ئارقىلىق ئاقسىلنىڭ پارچىلىنىشى ۋە پارچىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇ كونكرېت قوللىنىشقا ئاساسەن ھەر خىل شەكىل ۋە كۈچلۈكلۈكتە بولىدۇ.
-
دېھىدروگېنازا، ئىسپىرت CAS:9031-72-5 ئىشلەپچىقارغۇچى باھاسى
دېھىدروگېنازالار ۋودورود ئاتوملىرىنى چىقىرىۋېتىش ياكى قوشۇش ئارقىلىق سۇبستراتلارنىڭ ئوكسىدلىنىشى ياكى ئەسلىگە كېلىشىنى كاتالىزاتورلايدىغان بىر گۇرۇپپا ئېنزىملار. ئالكوگول دېھىدروگېنازانى ئالاھىدە تىلغا ئالغاندا، ئۇ ئىسپىرت مولېكۇلاسىدىن ۋودورود ئاتوملىرىنى چىقىرىۋېتىش ئارقىلىق ئىسپىرتلارنىڭ ئۆزىگە ماس كېلىدىغان ئالدېھىد ياكى كېتونغا ئايلىنىشىنى ئاسانلاشتۇرىدىغان ئېنزىم. بۇ ئېنزىملىق رېئاكسىيە ئورگانىزملاردىكى ئىسپىرت مېتابولىزمى، باكتېرىيە ۋە خېمىردىكى ئېچىتىش جەريانلىرى ۋە جىگەردىكى ئىسپىرتنىڭ زەھەرلىك ماددىلاردىن خالىي قىلىنىشى قاتارلىق ھەر خىل بىئولوگىيىلىك جەريانلاردا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئالكوگول دېھىدروگېنازا يەنە تەجرىبىخانا ۋە سانائەت ئورۇنلىرىدا ئېتانول قاتارلىق خىمىيىلىك ماددىلارنى ئىشلەپچىقىرىش ۋە ئەۋرىشكىلەردىكى ئىسپىرت مىقدارىنى ئۆلچەش ئۈچۈن دىئاگنوز قويۇش سىناقلىرىدا كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇنىڭ كاتالىزاتورلۇق پائالىيىتى بىئولوگىيىلىك ۋە قوللىنىشچان ساھەلەردە مۇھىم ئەھمىيەتكە ئىگە.
-
EC 3.2.1.31 CAS:9001-45-0 ئىشلەپچىقارغۇچى باھاسى
EC 3.2.1.31 ئامىلازا ئېنزىمىنى، بولۇپمۇ ئالفا-ئامىلازنى كۆرسىتىدۇ. ئالفا-ئامىلاز كراخمال ۋە گلىكوگېننىڭ كىچىك ئولىگوساخارىدلارغا گىدرولىزلىنىشىنى كاتالىزاتورلايدۇ. بۇ ئېنزىم ئىنسانلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەر خىل ئورگانىزملاردا كەڭ تارقالغان بولۇپ، ھەزىم قىلىشتا مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئىنسان بەدىنىدە ئالفا-ئامىلاز تۈكۈرۈك بېزى ۋە ئاشقازان ئاستى بېزى تەرىپىدىن ئاجرىتىلىدۇ. ئۇ مۇرەككەپ كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ ئاددىي شەكىللەرگە پارچىلىنىشىنى، ئاساسلىقى ئېغىز بوشلۇقى ۋە ئىنچىكە ئۈچەيدە باشلايدۇ. بۇ ئېنزىملىق ھەزىم قىلىش كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ گلۇكوزىغا ئايلىنىشىدىكى مۇھىم قەدەم بولۇپ، ھۈجەيرىلەر تەرىپىدىن سۈمۈرۈلۈپ ئېنېرگىيە مەنبەسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىشى مۇمكىن. بەدەن سىرتىدا، ئالفا-ئامىلاز يېمەك-ئىچمەك قاتارلىق ھەر خىل كەسىپلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ، بۇ يەردە نان، پىۋا ۋە ئېتانول قاتارلىق مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا كراخمالنى سۇيۇقلاشتۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئېنزىمنىڭ كراخمالنى كىچىك، ئېرىيدىغان تەركىبلەرگە پارچىلاش ئىقتىدارى كراخمال ئاساسلىق خام ئەشيالارنى بىر تەرەپ قىلىش، پىششىقلاش ۋە ئارزۇ قىلىنىدىغان ئاخىرقى مەھسۇلاتلارغا ئايلاندۇرۇشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ. ئۇ يەنە توقۇمىچىلىق سانائىتىدە رەختلەرنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى ئايرىش، داغلارنى يوقىتىش ئۈچۈن كىر يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە قەغەز ۋە يېلىم قاتارلىق ھەر خىل كراخمال ئاساسلىق مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ.
-
كالا شىشەسىمان ماددىسىدىن تازىلانغان گىيالۇرونىدازا CAS:37326-33-3
گىيالۇرونىدازا بەدەندىكى ھۈجەيرە سىرتىدىكى ماترىكسىنىڭ ئاساسلىق تەركىبىي قىسمى بولغان گىيالۇرون كىسلاتاسىنى پارچىلايدىغان بىر خىل ئېنزىم. ئۇ گىيالۇرون كىسلاتاسىنىڭ گىدرولىزلىنىشىنى كاتالىزاتورلۇق قىلىپ، ئۇنىڭ كىچىك مولېكۇلالارغا پارچىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ ئېنزىم توقۇلمىلارنىڭ قايتا شەكىللىنىشى، يارىنىڭ ساقىيىشى ۋە ھۈجەيرىلەرنىڭ كۆچۈشى قاتارلىق ھەر خىل فىزىئولوگىيىلىك جەريانلاردا مۇھىم رول ئوينايدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، گىيالۇرونىدازا دورىنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈش، بېھۇش قىلىش ۋە تېرە ئاستى سۇيۇقلۇقىنىڭ تارقىلىشى قاتارلىق بەزى داۋالاش ئۇسۇللىرى ۋە داۋالاشلاردا ياردەمچى دورا سۈپىتىدە داۋالاشتا ئىشلىتىلىدۇ.
-
لاكتازا CAS:9031-11-2 ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ باھاسى
لاكتازا ئىنچىكە ئۈچەيدە بايقالغان بىر خىل ئېنزىم بولۇپ، سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىدىكى شېكەر بولغان لاكتوزانىڭ ھەزىم قىلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ. ئۇ لاكتوزانى ئاددىي شېكەر، گىليۇكوزا ۋە گالاكتوزاغا پارچىلايدۇ، بۇ شېكەرلەر بەدەن تەرىپىدىن ئاسان سۈمۈرۈلىدۇ ۋە ئىشلىتىلىدۇ. لاكتوزا كەمچىللىكى ياكى لاكتوزاغا چىدىماسلىق لاكتوزانى ئۈنۈملۈك ھەزىم قىلالماسلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ، بۇنىڭ بىلەن قورساق كۆپۈش، قورساق ئاغرىش ۋە ئىچ سۈرۈش قاتارلىق ئالامەتلەر كۆرۈلىدۇ. لاكتوزا چىدىماسلىق كېسىلىگە گىرىپتار بولغان كىشىلەرنىڭ سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ھەزىم قىلىشىغا ياردەم بېرىش ئۈچۈن لاكتوزا قوشۇمچە دورىلىرى بار، بۇ ئالامەتلەرنى ھېس قىلماستىنلا ئۇلارنىڭ ھەزىم قىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ.
